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いらっしゃいませ!
自家製酵母パンとおかしのお店グルヌイユへ
ようこそ
自家製酵母パンとおかしの工房です。 毎週金・土・日にパンとおかしを焼いています。
お店は金・土・日のお昼頃から売り切れ次第終了となります。
なお、イベント（外売り）等にいくことがありますので、不定休になります。
注文を優先にしているためお越しの際はお電話にて確認して頂けると幸いです。
通信販売と配達もしておりますので、そちらも御利用下さいませ。
●グルヌイユの自家製酵母パン●
干しブドウと水を発酵させてブドウ酵母のエキスをつくります。
それに全粒粉をまぜてさらに発酵させて自家製ブドウ酵母種のできあがり。
さらに天日塩と水と国内産の小麦粉をこねあわせて焼くとパンのできあがりです。
フルーツと粉と塩とお水だけでできるパンはとても粉の味がひきたっておいしいんです。
さらにドライフルーツやナッツをくわえると、味がひろがります。
ぜひ、一度味わってみてください。
その他、イベントなどにも参加しております。 出張販売もいたします。
（尚、企画も募集中です。）
メールはこちらまで
e-mail koubo@pain-grenouille.com